ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»
Декларирование продукции требованиям ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» осуществляется путем принятия по выбору заявителя декларации о соответствии ТР ТС на основании собственных доказательств и (или) доказательств, полученных с участием третьей стороны.
Декларирование соответствия осуществляется по одной из схем:
Номер схемы | Элемент схемы | Срок действия ДС | Примечание | |||
Анализ технической документации | Производственный контроль | Оценка производства | Испытания продукции | |||
1Д | Заявитель формирует техническую документацию* и проводит ее анализ | Заявитель обеспечивает проведение производственного контроля | — | Заявитель проводит испытания образцов пищевой продукции в испытательной лаборатории или аккредитованной испытательной лаборатории | Заявитель устанавливает срок действия ДС. | ДС на продукцию, вы-пускаемую серийно |
2Д | — | — | Заявитель проводит испытания образцов пищевой продукции в испытательной лаборатории или аккредитованной испытательной лаборатории | Срок действия ДС должен соответствовать сроку годности продукции, образующей партию | ДС на партию продукции | |
3Д | Заявитель обеспечивает проведение производственного контроля | — | Заявитель проводит испытания образцов пищевой продукции в аккредитованной испытательной лаборатории | Заявитель устанавливает срок действия ДС. | ДС на продукцию, выпускаемую серийно |
* Состав технической документации, подтверждающей соответствие продукции требованиям ТР ТС может включать:
- технические условия/описания;
- перечень взаимосвязанных с техническим регламентом стандартов, требованиям которых соответствует данная продукция (при их применении изготовителем);
- описание принятых технических решений, подтверждающих выполнение требований технического регламента, если взаимосвязанные с техническим регламентом стандарты отсутствуют или не применялись;
- протоколы приемочных, приемо-сдаточных и других испытаний, проведенных заявителем и/или аккредитованными испытательными лабораториями (центрами), подтверждающие соответствие продукции требованиям ТР; документы, подтверждающие безопасность продукции в соответствии с законодательными актами Таможенного союза и государств — членов Таможенного союза;
- сертификаты соответствия на системы менеджмента;
- сертификаты соответствия или протоколы испытаний на сырье, материалы, комплектующие изделия или составные части изделия;
При оценке (подтверждении) соответствия пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств дополнительно предоставляются сведения:
- о составе комплексных пищевых добавок (состав и указание о содержании нормируемых пищевых добавок согласно Приложениям 3 — 8, 10 — 18 и 29 к настоящему Техническому регламенту);
- о составе ароматизаторов, с указанием вкусоароматических веществ, вкусоароматических препаратов, носителей и содержании нормируемых биологически активных веществ согласно Приложению 20 к настоящему Техническому регламенту, нормируемых пищевых добавок согласно Приложениям 3 — 8, 10 — 18 и 29 к настоящему Техническому регламенту;
- об использовании в составе пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств генно-модифицированных организмов и компонентов, полученных из ГМО;
- об использовании наноматериалов и продуктов нанотехнологий.